正宗印度奶豆腐
份量:
2
難度:
Easy
完成時間:
20 minutes
- 500 毫升低脂或半脫脂牛奶
- 2 湯匙白醋
- 可選平紋細布
- 在平底鍋中小火加熱牛奶至溫熱（注意不要過熱，讓牛奶起泡）。
- 溫熱後，慢慢加入醋，攪拌均勻，會看到牛奶逐漸凝結。
- 凝固後，將牛奶和醋混合物倒入細篩中，分離固體和液體。
- 可選：將凝固的牛奶緊緊包裹在平紋細布中，冷卻後切成方塊。
