椰子奇亞籽分層布丁
份量:
2
難度:
Easy
完成時間:
20 minutes
- 60 克奇亞籽
- 120 毫升低脂或淡椰奶
- 200 毫升低脂乳酪（普通或香草味）
- 100 克混合漿果（新鮮或冷凍）
- 少許水
- 將奇亞籽和椰奶放入一個碗中不停攪拌，以避免結塊。繼續攪拌約 10 分鐘，使奇亞籽吸收液體，混合物變稠。可選擇立即食用，也可在冰箱中冷藏 1-2 天。
- 製作果泥時，將混合的漿果放入小平底鍋中，用小火加熱。加入少量水，文火煮漿果約 5 分鐘，直到變軟。關火，晾涼。
- 開始製作甜點的分層。取一個玻璃杯、罐或容器，首先鋪一層果泥，然後在上面小心鋪一層椰肉奇亞籽混合物，接下來再鋪一層乳酪。重複上述步驟，直至玻璃杯、罐或容器裝滿。小貼士 - 觀看下方影片，瞭解實現各層清晰整齊的最佳技巧。
- 最後，用新鮮水果裝飾，冰鎮後享用。
