柑橘味五香鮭魚
份量:
4
難度:
Easy
完成時間:
2 hours 20 minutes
- 4 片鮭魚片，未去皮
- 1 茶匙漆樹粉
- 1 茶匙孜然粉
- 1/2 茶匙肉桂粉
- 1/2 個柳丁，果皮留用
- 1/2 個酸橙，果皮留用
- 2 茶匙橄欖油
- 少許黑胡椒粉
- 1 個檸檬，切成楔形塊
- 將漆樹粉、孜然、肉桂、柑橘皮放入油中，翻炒均勻。
- 將鮭魚均勻裹覆醃料，放冰箱冷藏幾小時。
- 將烤箱預熱至 200°C。在耐熱托盤上鋪上烤紙。將鮭魚片鋪在托盤上，用黑胡椒調味。
- 將鮭魚片鋪在托盤上，用黑胡椒調味。在烤箱中烤大約 6-8 分鐘，或烤至鮭魚熟透。
- 搭配檸檬角食用。
