食物浪費是當今世界面臨的一些關鍵挑戰的核心問題，其他問題還包括饑餓和貧困、氣候變化、健康和福祉以及農業和海洋的永續性發展。
據估計，以美國為例，所有生產的食物中有 40% 最終被浪費，並被丟入垃圾填埋場。考慮到垃圾填埋場中食物垃圾對環境的影響，以及認為「食物不安全」的美國人的數量，這是一個令人震驚的數字。
做出承諾，讓每一天都成為停止食物浪費日！
我們都可以做出一些小小的改變，以小積多，從而在停止食物浪費的鬥爭中產生深遠的影響。改變我們的習慣很簡單，這會為食品行業和我們的環境帶來巨大的改變。請以長遠角度考慮購買、製備和存儲食物的方式。儘量僅購買所需食物。使用浪費最少的食譜。存儲、保存或捐贈吃剩的食物。
