開啟健康的你

想讓您的飲食和生活方式健康起來嗎？讓我們開始吧。

我們的目的是在全球範圍內激勵和實現更健康、更具永續性的飲食和食物體系。

在世界衛生組織營養建議的指導下，並根據永續性飲食模式，「吃得好，活得好」解決了永續性健康飲食中的主要問題，以實現、激勵並轉化為積極的變化。

「吃得好，活得好」菜譜及其中的食物符合嚴格的營養和成分標準，符合世界衛生組織的營養建議和永續性飲食模式。豐富的食譜適合製作各種美食、滿足各種飲食偏好、口味及預算，可供每個人進行選擇。

所以，只需選擇更多「吃得好，活得好」的食譜，即可幫助您重新平衡飲食和環境影響，實現積極而有意義的改變。 

飲食是我們的健康和環境影響之間的主要紐帶；與全世界的所有食物文化和生產系統相關。簡言之，不健康飲食對環境也有害。隨著全球人口的不斷增長，預計到 2050 年將達到 100 億，重要的是，我們現在都要開始對飲食和生活方式做出積極的改變。

健康的均衡飲食對您和地球都更好。沒有一種食物或飲料能提供我們身體所需的所有養分和營養素，這就是為什麼單一食物本身不能稱為「好」或「壞」的原因，關鍵是我們如何將它們組合成均衡飲食。

那麼，更具永續性的健康飲食是什麼樣的？

參考資料

• Willett, W. Rockstrome, J. (2019) EAT 柳葉刀委員會摘要報告。永續性食物體系的健康飲食。參考網站：www.thelancet.com/commissions/EAT。
• 英國飲食協會 (2018) 一個藍點。健康和環境永續性的飲食模式：營養師參考指南。參考網站：www.bda.uk.com
• 全球疾病負擔合作網絡。全球疾病負擔研究 (2015) 肥胖症和超重發病率 1980-2015。美國西雅圖：健康指標和評估研究所 (IHME)，2017
• 世界衛生組織 (2010) WHO 3 個五項健康選擇健康生活。參考網站：www.who.int/foodsafety