Ramadán saludable

Los mejores consejos para proteger su salud durante este periodo importante

El Ramadán, un mes sagrado en el que los musulmanes de todo el mundo evitan comer y beber durante la mañana por 29 o 30 días. Los alimentos y las bebidas pueden consumirse antes del amanecer y después del atardecer. Dependiendo de la parte del mundo y del mes calendario del Ramadán, esto puede significar ayunar de 18 a 20 horas al día.

Cuando el cuerpo pasa por el ayuno, utiliza las reservas naturales de energía de los carbohidratos (de los músculos y del hígado), las grasas (que se encuentran en nuestra grasa corporal) y la energía de los alimentos consumidos antes del amanecer y después de la puesta del sol.

La falta de ingesta de líquidos durante el día puede provocar una deshidratación leve, lo cual puede causar dolores de cabeza, sensación de cansancio y falta de concentración. Sin embargo, consumir una gran cantidad de líquidos y alimentos ricos en líquidos durante la noche puede ayudar a rehidratar el cuerpo. Si tiene algún problema médico o inquietudes respecto de la deshidratación, es mejor que consulte primero con su médico o profesional de la salud.

Incluya muchos líquidos como bebidas y alimentos ricos en líquidos (como sopas, guisos, curry, frutas y verduras frescas).

Puede ser tentador comer rápidamente y recuperar energía y calorías. Sin embargo, después de largos períodos de ayuno, lo mejor para su cuerpo es empezar a comer lentamente con comidas ligeras, como sopa, cada vez que se rompe el ayuno.

Típicamente, la comida salada estimula la sed, así que es mejor evitar y limitar su consumo.

El consumo limitado de líquidos y los cambios en los hábitos alimenticios pueden causar cambios en nuestro sistema digestivo. Pero al incluir muchos cereales integrales, alimentos ricos en fibra y alimentos a base de líquidos, puede ayudar no solo a liberar energía de forma lenta, sino también a mantener un sistema digestivo saludable. Los dátiles se han incluido tradicionalmente cuando se rompe un ayuno y son una gran fuente de fibra y energía (de azúcares naturales), así como de una gran variedad de minerales. El arroz integral sin refinar y los chapatis de cereales integrales mixtos son también buenas opciones para liberar energía de forma lenta.