Coma bien en el trabajo

Una vida saludable no se limita al lugar de trabajo.

Con casi 3000 millones de personas empleadas en diversos entornos laborales en todo el mundo que pasan aproximadamente el 60% de sus horas del día en el trabajo, estos entornos tienen una función importante en nuestra dieta diaria y en nuestros hábitos de vida. Dependiendo del tipo de trabajo que realice, los horarios de trabajo, la cultura local y las instalaciones, se suelen consumir entre el 30 y el 50 % de las calorías diarias en el lugar de trabajo, ¡lo que representa alrededor de 1200 calorías al día!

Siga estos sencillos consejos para un día de trabajo más saludable. Para obtener consejos saludables específicos para trabajadores por turnos, haga clic aquí.

Conocida como la comida más importante del día y con toda razón. El desayuno 'rompe el ayuno' del sueño nocturno y recarga su cuerpo con la energía, los nutrientes y las calorías que necesita para comenzar el día. Aunque cualquier desayuno es mejor que no desayunar, un desayuno más saludable es la mejor opción. Trate de elegir algo que incluya carbohidratos saludables como cereales integrales (p. ej. avena, mijo, arroz integral o sin refinar, pan integral y cereales), ya que estos liberan la energía de forma lenta para que se sienta satisfecho durante más tiempo, proteínas (p. ej. de la leche, yogur bajo en grasa, legumbres, huevos, nueces, semillas o incluso pescado) y una porción de frutas o verduras (como frutas frescas, un pequeño vaso de jugo de fruta de 150 ml, espinacas cocidas, salsa con tomates y lentejas o aguacate). Y si tiene poco tiempo en casa por las mañanas, tome algo que pueda comer en el camino o en el trabajo.

Esto es especialmente importante si trabaja por turnos o tiene tiempo limitado para descansar y comer algo. Seguir una rutina con intervalos regulares de comidas puede ayudarlo a mantener su energía y concentración.

Alejarse de su escritorio, estación de trabajo o lugar de trabajo, lo ayuda a renovar su energía, concentración y motivación.

La manera más fácil de arruinar una dieta saludable: los refrigerios. Sin embargo, los refrigerios saludables pueden ayudar a mejorar su dieta, ya que le proporcionan abundantes fuentes de frutas y verduras, fibra, granos integrales y una gran cantidad de vitaminas y minerales. La clave es no olvidar incluir sus refrigerios en el conteo diario de calorías.Además, también puede incluir pequeños gustos y delicias, solo hay que tratar de disfrutarlos ocasionalmente y en porciones más pequeñas. Una buena sugerencia es elegir un refrigerio que no tenga más de 200-250 calorías al día. Esto ayudará a controlar las calorías de los refrigerios, así como las grasas saturadas, el azúcar y la sal.

Estos son algunos ejemplos de refrigerios más saludables.

• Frutas y verduras frescas: pruebe con bastones de verduras con salsa de tomate, humus o guacamole
• Tortitas estilo Chana Dal: tortitas saludables hechas con garbanzos partidos
• Khakhra integral: hecho de cualquier cereal integral y horneado en lugar de frito
• Galletas de avena: cómalas con un dip a base de verduras o unte con queso cottage
• Nueces tostadas y condimentadas con fruta seca: un puño de cada uno
• Un bagel integral con crema de nueces (sin azúcar o aceite añadidos)
• Yogures bajos en grasa, queso cottage o bebidas lácteas: fermentados o no.

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Se ha demostrado que mantener hábitos sedentarios por períodos prolongados, especialmente estar sentados, no es bueno para la salud y está asociado con un incremento en el riesgo de padecer problemas de salud, por ejemplo, enfermedades cardíacas. No todos podemos salir a caminar, tomar clases o hacer ejercicio en el gimnasio durante nuestros descansos para almorzar, así que, en vez de eso, trate de incorporar la actividad en su rutina diaria. Por ejemplo, camine parte del trayecto al trabajo, use las escaleras y no el ascensor, camine hasta la estación de agua o la impresora que esté más alejada en lugar de la más cercana. Todos estos bloques breves de actividad se acumulan y ayudan a reducir nuestro sedentarismo.

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