Mouse de chocolate y aguacate
Sirve:
4
Difficultad:
Easy
Lista en:
10 minutes
- 2 aguacates grandes maduros
- 70 ml de leche descremada o baja en grasa
- 8 cdas. de miel
- 4 cdas. de cacao en polvo (sin endulzantes)
- 1 cdta. de extracto de vainilla
- 1/2 cdta. de sal
- Incorporar la pulpa del aguacate en una procesadora. Agregar la leche, la miel, el cacao en polvo, la vainilla y sal, y procesar hasta alcanzar una textura liviana, esponjosa y aterciopelada. Probar y agregar miel o cacao en polvo si es necesario (agregar 1 cdta. a la vez).
- Separar en 4 tazones o recipientes pequeños y servir con un puñado de frutas frescas de estación.
