Cómo comemos, vivimos, nos movemos y socializamos un día normal es lo que establece nuestros hábitos. Estos comportamientos que mantenemos a largo plazo tienen un impacto duradero en la sumade los alimentos que comemos (nuestra dieta), las decisiones que tomamos (nuestro estilo de vida) y la forma en que interactuamos con otros (una gran parte de nuestro bienestar).
Algunos acontecimientos significativos, como un duelo o un cambio de trabajo, pueden afectar considerablemente nuestra calidad de vida y nuestros hábitos alimentarios, lo que repercute en nuestro bienestar general y en el riesgo de padecer enfermedades. La pandemia tuvo ese efecto a escala mundial, y las personas más afectadas fueron las que sufrieron las mayores consecuencias. Como resultado, es posible que las restricciones sociales cíclicas tengan un impacto duradero en nuestra salud.
Datos recientes demuestran que los aislamientos sociales por períodos extendidos y el confinamiento prolongado alteraron nuestros hábitos alimentarios y, si estos cambios se mantienen, esto afectará nuestros factores de riesgo para desarrollar y manejar enfermedades crónicas, como diabetes y enfermedades cardiovasculares y musculoesqueléticas.
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Nuevos datos de todo el mundo demuestran que hubo cambios en nuestra dieta desde 2020. Un aumento en los niveles de estrés y ansiedad, como se registró en India, también está asociado con comer en exceso y un mayor consumo de refrigerios, en especial de comida reconfortante que suele tener mucha densidad calórica y poco poder nutricional. Se registraron cambios en la composición de la dieta en el Reino Unido, donde algunas personas informan hábitos más saludables (como comer más verduras y más alimentos de origen vegetal), pero otras afirman que comen más chocolate y productos de repostería y menos frutas, verduras y granos.
En muchos países hubo cierres temporales de parques y espacios abiertos, y un aumento del trabajo remoto, como en Hong Kong, lo que generó un importante incremento en las actividades sedentarias (por ejemplo, el tiempo que pasamos frente a pantallas). Estar sentados, acostados o inactivos durante períodos prolongados no solo afecta nuestro ánimo y patrones de sueño, sino que también está asociado con un mayor riesgo de padecer condiciones crónicas, como enfermedades cardiovasculares, diabetes y algunos tipos de cáncer.
El consumo de alcohol en las casas aumentó un 20 % el año pasado en los Estados Unidos, donde hubo un menor porcentaje de borracheras, pero un mayor consumo regular, lo que se traduce en un aumento en el consumo general de alcohol. Dado que cada gramo de alcohol tiene unas 7 calorías, esto puede tener un gran impacto en nuestra ingesta energética diaria.
Nuestra alimentación y estilo de vida son muy importantes y tienen un gran impacto en nuestro estado de salud general, por lo que la manera más eficiente de mejorar nuestra salud es hacer pequeños cambios que nos permitan comer mejor y estar más activos.
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1: Adopte una dieta balanceada: intente comer más alimentos de origen vegetal y mucha variedad. Esto no significa adoptar una dieta vegana; intente comer de forma balanceada para que la mayor parte del plato conste de alimentos de origen vegetal (por ej., granos, carbohidratos almidonados, verduras de colores, ensaladas, frutas, arvejas, frijoles y legumbres). Busque el logotipo de Eat Well Live Well para identificar e incluir más alimentos de origen vegetal fácilmente y consulte nuestras recetas saludables aquí. También puede obtener más información sobre dietas basadas en plantasaquí.
2: La clave es la variedad: es fácil estancarse en rutinas, pero agregar variedad a la dieta mediante diferentes tipos de proteínas, carbohidratos, verduras y frutas ayuda a proporcionar un mayor rango de nutrientes y también es más sostenible, ya que respalda una cadena de suministro de alimentos más diversa. Consulte nuestras recetas saludables para inspirarse al cocinar.
3: Muévase más: incorpore más actividad en su día a día. Esto no significa anotarse en clubes deportivos o comprar accesorios para correr. Lea nuestro artículo sobre movernos más en casa aquí.
4: Duerma bien: obtener la calidad y cantidad adecuada de sueño afecta no solo su salud, sino también su humor, energía, peso y los riesgos para la salud. Descubra cómo mejorar su sueño aquí.
