人體中含有 50%-60% 的水,我們需要用這些水來傳送營養素、保持我們的體溫和血壓,以及清除廢棄物。因此,保持補水和我們吃的食物一樣重要,這樣才能獲得健康均衡飲食,保持我們的注意力和大腦功能。
我們每天會自然地通過出汗、排尿,甚至在呼吸時(如水蒸氣)流失水分。為了避免脫水,我們需要在日常飲食中用食物中的水分和飲料來取代這些水。水分不僅包括水,還有所有飲料,如果汁、茶、咖啡和不含酒精的飲料。
我們每天所需的水分大部分來自飲料,但仍有大約 20% 來自我們所吃的食物,如湯、多汁的水果或蔬菜、帶醬汁的飯菜。